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    沈怀恩点头：“好，我帮你。”

    油糖糕的面是烫好的白面，这样才会软， 之后就是包裹了掺杂一些面的红糖，最关键的就是怎么包的不漏糖，炸出来还好看，就考验技术了。

    就像是包饺子一样，有的包出来的很好看，像一个个元宝，有的就是歪瓜裂枣，还露馅儿，最后煮成了一锅面片汤了。

    这么多人呢，沈南栀一向大方，就做了十斤的白面，红糖也用了两斤，加上十斤的豆油烧热了炸，看的徐丽心疼极了。

    面烫好了，红糖也掺杂了白面，沈南栀掐好了剂子，给大家做个示范，让孩子们参与进来一起包。

    女孩子们到底比男孩子手巧心细，几次实验之后，包出来的都挺好的，男孩子就不行了，都能看到露在外面的红糖了。

    徐丽看不下去了：“还是我来吧，别给他们糟蹋好东西了。”

    “没事儿，贵在参与，男孩子多练练也能包好，要相信他们，哎呦，怀恩呐，看不出来，你包的这么好，明儿咱们包饺子吃，你手这么巧，肯定也行的。”

    这个时代也是有饺子的，不过叫饺耳，像个耳朵，由此得名的，一般都是过年吃，和前世差不多。

    沈怀恩手上不停，一个圆乎乎的完美糖糕又做好了，点头道：“好，明日吃饺子，什么馅儿的？”

    “一大半儿肉馅儿，一小半儿素馅的吧，鸡蛋韭菜的我最爱了。”

    “行，依你。”

    徐丽在两人面上打量，这俩人可不像是主仆，倒像是两口子，挺有夫妻相的呢。

    “德宝，点火。”

    沈南栀说完，自己都忍不住乐起来，想起前世的网红雨姐，就有点火的梗呢。

    “好嘞。”

    德宝最乐意点火了， 起锅烧油，孩子们围在周围，就等着吃油糖糕了。

    有的没有包好会漏糖，蹦出来的油会把人烫伤的，沈南栀就在油锅附近堵上一层油毡，这样更安全些。

    一个个胖嘟嘟，金黄色的油炸糕放在高粱秸秆做的盖帘里，孩子们都馋的流口水，凉凉一些，一个个迫不及待吃起来。
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