紫薯有什么好处?吃紫薯对身体有好处吗?我最近特别喜欢吃紫薯,

2023-10-11 09:35 天生丽质

紫薯有什么好处?吃紫薯对身体有好处吗?我最近特别喜欢吃紫薯。
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紫薯又称黑薯,果肉呈紫色*至深紫色*。除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是科学界发现的预防和治疗疾病、维护人类健康最直接、有效、安全的自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。经常吃紫薯对身体有好处。